C’est le crépuscule sous les lumières chaudes du stade DRV PNK à Fort Lauderdale, et le camion Rossano’s Pizza de 22 pieds est tout habillé pour le football.
La bande-annonce d’Airstream propose deux tartes sur le thème du fútbol au menu et une fresque murale sur le côté – mettant en vedette une légende argentine, encadrée d’un halo d’or, dont le nom de famille commence par un « M » et qui a remporté la Coupe du Monde de la FIFA en tant que le capitaine de l’équipe de son pays.
Non, pas Lionel Messi, même si c’est une bonne supposition étant donné l’ambiance de fête que la superstar a inspirée depuis qu’elle a rejoint l’Inter Miami CF cet été. La peinture murale montre Diego Maradona, qui semble presque veiller fièrement sur son ancien protégé et maintenant successeur Messi au stade.
« Messi est le plus grand joueur du monde, mais Maradona à Naples est un dieu », déclare Rossano, faisant référence au temps passé par Maradona à jouer pour l’équipe italienne de Naples. Rossano est à moitié italien et à moitié uruguayen et « a grandi avec le football dans les veines », dit-il.
Pour honorer ses héros du football, Rossano a confectionné deux pizzas de style argentin qu’il ne vend que pendant les matchs de l’Inter Miami.
Scott Louxor / Contributeur
Sharon Cherry, à gauche, et son mari Marcelo Rossano dirigent le camion Rossano’s Pizza au stade DRV PNK de Fort Lauderdale, qui sert deux pizzas uniques, les «FugaMezzi» et «Maradona», inspirées de Messi, lors des matchs de l’Inter Miami. (Scott Luxor/Contributeur)
Le best-seller « FugaMezzi », un hommage à Messi, est une pizza blanche avec des oignons caramélisés, des olives vertes et du provolone sur une croûte molle de type focaccia. Pas loin derrière dans les ventes, dit-il, se trouve le « Maradona », étouffé dans la sauce tomate San Marzano, la mozzarella, le jambon cuit, les poivrons rouges, les olives vertes et l’origan.
Lors du dernier match de l’Inter Miami au DRV PNK le 11 août, le camion à pizza de Rossano, garé près du bar Heineken – assez près pour entendre le chœur des chants de Messi dans la section 110 – a vendu environ 400 pizzas, dit-il.
« J’ai apporté une quantité folle de pizzas, mais ça a commencé à aller vite, et tout d’un coup je n’avais plus de pizzas », se souvient Rossano. « D’être un humble camion dans un coin de Delray Beach, maintenant nous sommes au stade. Je dois me gifler et dire : ‘Wow, regarde où nous en sommes maintenant.’ ”
Lorsqu’il n’est pas aux matchs de l’Inter Miami, le perchoir habituel du camion est le parking du bar à bière Hopportunities de Delray Beach, où il propose 15 types de tartes napolitaines cuites avec une pâte fermentée de 48 heures.
Si tout semble surréaliste, Rossano dit que c’est parce qu’il y a à peine deux ans, une série de difficultés l’ont presque forcé à raccrocher son tablier pour de bon.
Angela Sharma, à gauche, fait son achat auprès de Sharon Cherry, copropriétaire d’un food truck, au stade DRV PNK de Fort Lauderdale. (Scott Luxor/Contributeur)
Après que lui et sa femme Sharon Cherry aient perdu leur emploi pendant la pandémie, le couple Delray Beach a investi toutes ses économies dans un camion à pizza de 9 pieds qui ressemblait à une boule de mozzarella sur roues. En avril 2021, le pizzaiolo venait de terminer un concert de cuisiner des tartes toute la soirée devant une galerie d’art de Wynwood lorsqu’il est sorti de sa place de parking – et une berline s’y est écrasée, détruisant son camping-car.
Ce qui a suivi a été une vague de soutien chaleureuse et inattendue : en deux jours, la communauté de Delray Beach qu’il servait avait collecté plus de 13 000 $ pour l’aider à acheter un deuxième food truck.
Bien sûr, ce devait être un autre client de Delray Beach qui a aidé Rossano à décrocher son concert au DRV PNK Stadium.
En juillet, Heather Lynn Walker, une habituée qui commande des plats napolitains au pepperoni chez Hopportunities, a pointé du doigt la peinture murale Maradona de Rossano et a demandé en plaisantant au pizzaiolo s’il aimait le football.
« Il pensait que j’étais sérieux et ses yeux se sont illuminés, alors je me suis dit: ‘Eh bien, peut-être que tu veux déplacer ton camion au stade?’ » Walker, un barman DRV PNK, se souvient. « J’ai dit que Messi viendrait là-bas, et je suis à peu près sûr que vous devez être là. Marcelo est l’un des gars les plus gentils que vous rencontrerez jamais, et je sens que son âme est au bon endroit.
(AP Photo/Lynne Sladky)
L’artiste Maximiliano Bagnasco peint une peinture murale de la star du football argentin Lionel Messi le 10 juillet 2023, dans le quartier de Wynwood à Miami. Bagnasco est également responsable de la peinture murale de Diego Maradona sur le food truck Rossano’s Pizza. (AP Photo/Lynne Sladky)
Rossano prend son fandom de fútbol si au sérieux – il compte la victoire de Maradona en Coupe du monde 1986 parmi les «plus grands moments de ma vie» – qu’en 2021, il a fait appel à son ami argentin, Maximiliano Bagnasco, pour blasonner son food truck avec la peinture murale de Maradona. C’est le même Bagnasco qui a peint en juillet la fresque géante de Messi dans le quartier de Wynwood à Miami. (Après l’accident de voiture, Bagnasco est même revenu pour peindre un nouveau Maradona sur le nouveau food truck de Rossano.)
Rossano dit que son premier jour avec le camion au stade, le 16 juillet – lorsque l’Inter Miami a présenté Messi aux fans – a été « euphorique ». Mais pas aussi euphorique qu’au début du mois, lorsque Rossano a vendu quelque 300 tartes à la mi-temps et s’est approché du terrain à temps pour attraper le deuxième but de Messi contre Orlando City SC pour la Coupe des Ligues.
« Quand je l’ai vu marquer juste devant moi, quand vous pensez que toutes les équipes du monde veulent ce gars, je me suis senti tellement chanceux. Il n’est même pas de mon pays – je suis d’Uruguay, il est d’Argentine – mais c’est le plus grand joueur du monde », a déclaré Rossano.
« Toutes ces mauvaises choses qui me sont arrivées se sont transformées en ce voyage incroyable. Je suis au bon endroit maintenant.