Dans le monde dévotement traditionaliste du sport, une tendance très moderne se glisse dans le courant dominant.
Le véganisme – ou plus spécifiquement pour ceux qui suivent un régime végétalien ce mois-ci, Veganuary – est un mot de plus en plus utilisé dans le même souffle que la discussion sur le sport (à la grande inquiétude de la tarte au steak, fan d’allumettes), aidée sur son par quelques partisans extrêmement éminents.
Les athlètes qui croquent des plantes occupent des endroits raréfiés dans la stratosphère sportive: Lionel Messi, Novak Djokovic et Lewis Hamilton – tous végétaliens – ont chacun une bonne prétention d’être les plus grands à avoir jamais honoré leurs disciplines respectives, tandis que Virat Kohli, Venus Williams et plusieurs joueurs de NFL Superbowl espère que les Titans du Tennessee prétendent tous avoir récolté les avantages de changer leur régime alimentaire. Et au-delà des améliorations physiques que ces étoiles disent avoir appréciées, il y a l’argument écologique des régimes à base de plantes ayant une petite empreinte carbone – important à garder à l’esprit lorsque Greta Thunberg, comme Roger Federer l’a récemment découvert, surveille chacun de nos mots.
Les clubs de football font leur part pour embrasser la révolution végétalienne. Tottenham, Aston Villa et Crystal Palace sont parmi les clubs de Premier League à avoir ajouté à leur offre végétalienne dans leurs stades pour janvier (bien qu’il convienne probablement de mentionner ici que l’une des deux options végétaliennes à Selhurst Park est des chips, que vous feriez supposer que ce n’est pas un nouvel ajout au menu).